Котлеты из крапивы.


Котлеты из крапивы.

Котлеты из крапивы
Котлеты из крапивы

Крапива — 300 г.

Овсяные хлопья — 1 стакан

Зелень (лук, петрушка, сельдерей…) — по вкусу

Лук репчатый — 2 головки

Картофель — 2 шт.

Мука — 3 стол. ложки

Яйца — 3 шт.

Соль

Перец

Овсяные хлопья замочить в воде для набухания. Все остальные компоненты перемолоть на мясорубке. В готовый зелёный фарш добавить набухшие овсяные хлопья и перемешать. Сформировать котлетки, обсыпать в муке и поджарить на сковороде. тот кто пробует такие котлетки в первый раз — не отличит их от мясных!

Котлеты из крапивы.

Если вы готовите котлетный фарш в домашних условиях, то у Вас , наверняка, есть свой оригинальный рецепт. А сейчас попробуйте приготовить фарш для котлеток по своему рецепту, только мясо замените на крапиву! Вкус изумительный! Прятного аппетита!

рассказать друзьям и получить подарок


49 Responses to Котлеты из крапивы.

  1. Avatar Светлана
    Светлана says:

    Какая прелесть. Спасибо за рецепт. А то летом мы готовим только салат и щи. А вот теперь попробуем и котлеток

  2. Avatar Полина
    Полина says:

    Ваша статья как раз к наступающему сезону. Ведь первые нежные листочки крапивы кладезь витаминов местного производства.

    • Да! И всё бесплатно! Не надо приобретать дорогущие пищевые добавки сомнительного действия…

  3. как оригинально, интересные котлетки. спасибо за рецепт

  4. Avatar Сергей
    Сергей says:

    Очень хороший рецепт.
    Я недавно случайно наткнулся на одну статейку про здоровье и там прочитал что из листьев молодой крапивы можно сделать отвар и настой, который «всякую чёрную немочь из тела выгоняет, восстанавливает силы мужские, останавливает внутреннее кровотечение».

  5. Avatar Виктория
    Виктория says:

    Из крапивы — это неожиданно, не пробовала ничего подобного.

    • Для нас каждый день дарит нам новые подарки! Вот сейчас хлеб из пырея научились делать! Разве это не чудо!!!

  6. Крапива в котлетках вместо мяса — очень интересно. Вот вырастет крапива и налеплю котлеток

  7. Avatar Светлана
    Светлана says:

    какой интересный сайт-всё о крапиве!

  8. Avatar Владимир
    Владимир says:

    Большое спасибо за такой оригинальный рецепт! Желаю удачи!

  9. Как интересно, надо попробовать

  10. Опоздал на Ваш сайт! Не беда, время летит быстро. Следующий год не за горами

  11. Опоздал на Ваш сайт! Не беда, время летит быстро. Следующий год не за горами

    Название моего сайта в буквальном переводе на русский:

    книгиимузыка.ру

    • Не переживайте! У нас скоро новый эксперимент! Учавствуйте вместе с нами в изготовлении крапивной мочалки!

  12. Ну удивили, скорее бы лето, обязательно попробую!

    • В первый раз пробуя такие котлетки можно и не отличить от мясных. Многих гостей так угощяли….

  13. Avatar Анжелика
    Анжелика says:

    Вот чего не ела — так это котлет из крапивы. А вообще мне сайт очень понравился, прямо «крапивное изобилие». Оказывается, сколько всего полезного и нужного можно сделать из крапивы.

  14. Avatar Сергей
    Сергей says:

    Интересный и оригинальный рецепт котлет, Знаю, что в крапиве много полезных веществ, но сам никогда непробовал.

  15. Прелесть, надо будет попробовать. Интересный у вас сайт.

  16. Очень оригинально и полезно, спасибо, как раз скоро молодая крапивка расти начнет!

  17. Avatar Сергей
    Сергей says:

    Оригинальный рецепт. Не думал, что из крапивы можно так много сделать.

  18. Не думала, что из крапивы можно готовить котлеты. спасибо, нужно попробовать.

  19. не знала, что такие котлеты можно делать!

  20. Уау!!! Котлетки просто замечательные. Я и не знала сколько чудесныз вещей можно сделать из крапивы. Спасибо Вам огромное!

  21. Марина у Вас отличный сайт! Я тоже учусь в школе StartUp,только 3 недели, я еще ,,чайник» делающий первые шажки по созданию сайта, не знал,сколько можно всего полезного сделать из крапивы!?Вот наступила весна,скореебы выросла первая крапива,обязательно накормлю доманих котлетами по Вашему рецепту и потом постараюсь Вам написать, надеюсь положительные, отзывы о рецепте, свое мнение напишу отдельно.Удачи Вам и Здоровья !!!

  22. Avatar Светлана
    Светлана says:

    Котлеты из крапивы!!! Вот это ДА!
    Даже не слышала, что из крапивы можно делать котлеты….

  23. Оригинально! Котлеты из крапивы! Передам рецепт сестре, у нее на даче много крапивы. Спасибо!

  24. А можно чем-нибудь овсяные хлопья заменить? Ато всё есть, а за хлопьями в магазин бежать надо… Но наверно придётся сбегать, интересный рецепт, попробую сделать, спасибо!

    • Да конечно можно. Мы экспериментировали и получили, что лучшая каша сочетается с крапивой — перловая. Причем она должна быть целая ,а не дробленная. Это было неожиданно. Варенная молодая крапива с перловкой (целой) дает молочно-мясной привкус. Но это просто каша. Для котлет вам лучше взять свежую перловую муку. Чаще под рукой овсянка. Именно поэтому мы брали в рецепт овсянку — да они и мягче.