Двудомная крапива. Отрывок из книги «Крапивная кудель».


 Двудомная крапива.

 

Двудомная крапива
Двудомная крапива

Все больше крапивные изделия входят в нашу жизнь в наш быт. Как ожившая сказка, которая происходит наяву. Каждое новое изделие мы воспринимаем как волшебство. Волшебство, которое вернуло нас в мир детства, окунуло нас в прекрасные состояния, давно нами забытые, оживило наши чувства. Волшебство, которое возвращает нам здоровье и надежду на прекрасную и настоящую жизнь на природе и вместе с природой. Волшебство, которое может войти и в вашу жизнь с этих страниц и с помощью тех сорняков, которые и искать не надо — они растут везде. Крапива… Рассказ о ней.

Крапива принадлежит к роду одно- и многолетних травянистых растений семейства крапивных. Известно около 50 видов (по другим данным, свыше 100 и до 250), распространенных преимущественно в умеренном поясе Северного и Южного полушарий, а также в тропиках. У нас — 10 видов растений, встречающихся почти по всей территории России в тенистых влажных местах и как сорное в садах и огородах. Наиболее известны крапива жгучая — однолетнее растение высотой до 60 см и крапива двудомная — многолетнее растение высотой 70 — 300 см.

Стебель и листья крапивы покрыты характерными жгучими волосками, имеющими защитное значение для крапивы и лечебное для человека. Жгучие волоски — это вытянутые клетки, их хрупкие верхние части при прикосновении легко ломаются и прокалывают кожу. Содержимое клеток попадает в ранку, вызывая болезненное жжение. В это время в организм человека попадает кремний, поднимающий иммунитет. При этом происходит прилив крови к обожженному месту, тем самым оздоравливая близлежащие органы. Как раз эти самые клетки и являются своеобразными антеннами, через которые происходит сбор информации от всех космических тел. Как раз, поэтому лечебные свойства крапивы жгучей и двудомной намного больше, чем у других растений этого же класса. (1.jpg)

Из листьев крапивы извлекают хлорофилл, используемый для изготовления зеленой краски, с помощью которой можно окрасить саму крапивную пряжу и ткань. Молодые стебли используют в пищу: их рубят, солят и квасят как капусту, а так же в сухом и свежем виде. Из молодых листьев можно приготовить зеленые щи, консервированное зеленое пюре,  котлеты, соусы, сухую витаминную пищевую добавку и многие другие аппетитные закуски.

Двудомная крапива официально относится к лекарственным растениям. Листья содержат до в больших количествах витамин «С», каротин, витамины группы В и К, муравьиную, пантотеновую и другие органические кислоты. В связи с тем, что листья крапивы содержат много витаминов и способствуют увеличению содержания гемоглобина и эритроцитов в крови, их применяют для лечения малокровия. Листья крапивы входят в состав витаминных сборов, используемых при желудочно-кишечных заболеваниях.

Отрывок из книги «Крапивная кудель» глава «Крапива — это сорняк или лекарство?» Марина Мостовая.

рассказать друзьям и получить подарок


3 Responses to Двудомная крапива. Отрывок из книги «Крапивная кудель».

  1. А я не знала из-за чего происходит жжение. Неужели от этого иммунитет поднимается? Придется в ней полежать ;)

    • От жжения крапивы не только иммунитет поднимается, но и витамины и микроэлементы попадают в кожу, энергетика восстанавливается в организме, лечение многих болезней происходит, боли снимаются практически мгновенно. Поэтому крапивные изделия и называют домашней аптечкой скорой помощи!

  2. The puechasrs I make are entirely based on these articles.